Toa kei na Yaloka

Na kena vakarautaki na manumanu kei na yaloka e dua na itavi bibi ena bula ni gauna oqo. E sega walega ni tara vakadodonu na taqomaki ni kakana, na kena vou kei na kena rawarawa, ia e veivolekati talega kei na maroroi ni ivurevure, taqomaki ni veika bula kei na veika era sotava na dauvolivoli. Oqo eso na ivakaraitaki matata ni kena bibi:

Vakatikitikitaka na vakadukadukalitaki

Na vakavodoki ni imatai ni itataqomaki ena maliwa ni manumanu vuka kei na yaloka kei na vanua e tautuba (bacteria, kuvu ni soso, manumanu lalai, kei na so tale), ka tarova na veivakacacani ni kauveilatai.

Kena ivakaraitaki: na vakavodoki ni iyaya e tarova na cagi qai tarova na tubu ni manumanu lalai e dau vakavuna na mate me vaka na Salmonella.

Vakabalavutaka na bula ni shelf

Na veisautaki ni iyaya ni cagi (MAP) se na iyaya ni friji e rawa ni vakaberaberataka na oxidation kei na kena vakacacani, vakalailaitaka na vakayagataki ni kakana.

Na teveli ni pulp cegu me baleta na yaloka e rawa ni vakatulewataka na katakata ka tarova na mold.

Lock en humedad y sabor

Na vakavodoki ni manumanu ena vacuum e vakalailaitaka na kena yali na sucu ka maroroya na lewe ni manumanu me vou ka malumu.

Na ituvatuva ni shockproof ni vakavodoki ni yaloka e tarova na kena vakacacani na yaloka ka taqomaka na ivakarau ni loma.