Na kakana draudrau kei na vuanikau
Xinfeng e vakadeitaka me vakarautaka vei ira na kasitama e vuravura raraba na veisau, cecere-cakacaka ni vuanikau kei na kakana draudrau misini ni vakavodoki me sotava na gagadre ni bulibuli ni levu kecega. Eda kila na bibi ni kena maroroi na vuanikau kei na kakana draudrau vou, me rawa kina vei ira na noda misini ni vakavodoki me ra vakayagataka vakavinaka na veimataqali vuanikau kei na kakana draudrau, vukea na nomu ivoli me tiko vou cake ka cecere cake na kena ivakarau balavu ena makete.
Ena vanua ni vuanikau kei na kakana draudrau vakarautaki, na iwali e vakarautaka o Xinfeng e dau veivolekati sara kei na veisautaki ni draki vakarautaki (MAP) tekinolaji. Oqo e kilai me dua vei ira na sala vinaka duadua me vakabalavutaka na bula ni shelf ni vuanikau kei na kakana draudrau ka maroroya na nodra flavour vakayago, roka kei na yaga ni kakana. Ena kena lewai vakadodonu na kasi ni ibulibuli ena pakete (me vaka na oxygen, kaboni daiokisaiti kei na nitrogen), veisautaki na draki pakete e rawa ni vakalailaitaka sara vakalevu na iwiliwili ni cegu ni vuanikau kei na kakana draudrau, tarova na tubu ni microbial kei na cakacaka ni enzyme, vakalevutaka kina na bula ni shelf ka vakalailaitaka na losse ni ka e buli.
